아마씨유 효능 및 부작용

아마씨유
아마씨유는 아마(Linumusitatissimum) 식물의 익은 아마씨를 냉압착하여 추출하며 이 오일에는 체내에서 다른 지방산으로 전환되는 오메가 3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)이 들어 있습니다. 아마씨와 달리 아마씨유는 섬유질!.
마그네슘, 비타민 B가 부족합니다.
아마씨 오일은 포화 지방산이 적고 단일 불포화 지방산이 적당히 들어 있으며 고도불포화 지방산이 풍부합니다. 연구에 따르면 아마씨 오일은 심혈관 질환, 암, 전립선 문제, 염증, 소화기 질환, 골다공증에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.

아마씨유의 특징은?
100g당 칼로리 약 884kcal

아마씨유는 '아마'라고 하는 일 년초의 씨앗을 원료로 한 기름입니다. 이 종자가 '아마씨'이라고 불립니다. 건강효과를 기대할 수 있다는 점에서 주목받고 있다.

영양 성분
아마씨유의 영양 성분으로 가장 주목받은 것이 오메가 3 지방산입니다. 오메가 3 지방산은 불포화 지방산의 하나로 사람의 체내에서 생성할 수 없기 때문에 식품에서 섭취할 필요가 있는 영양입니다. 오메가 3 지방산 중에 α-리놀렌산이 있어, 체내의 대사에 의해 DHA나 EPA로 변환됩니다.
또한 올레인산이나 리놀산 등 살이 찌기 어려운 지질 성분이 많은 것이 인기의 비결입니다. 불포화 지방산이 많이 함유되어 있기 때문에 콜레스테롤 수치 저하 및 혈관 강화에도 효과가 있습니다.

비타민D
비타민D는 칼슘의 작용을 도와 주로 뼈 형성에 도움을 줍니다. 또한, 근육과 신경 전달에 필수적인 칼슘 농도의 조정도 담당하고 있습니다. 세균의 연구에서는, 바이러스나 세균에 대한 면역 효과의 향상된다. 항우울 작용도 주목받고 있습니다.

비타민 E
비타민 E는 강한 항산화 작용, 게다가 콜레스테롤의 산화를 막아 혈류를 좋게 하는 기능을 가지고 있습니다. 또한 모세 혈관의 수축을 억제하여 가늘어진 혈관이 넓어짐으로써 혈류 악화로 인한 신체 부조 개선 효과도 있는 비타민입니다.

비타민 A
비타민 A는 항산화 작용, 피부 및 피부 점막을 만드는, 인간의 시각 정보 전달에 도움을 주는 비타민입니다. 체내에 있는 활성산소를 강력하게 제거하고 피부 생성과도 관련되어 피부 미용 및 세균의 침입을 막아줍니다. 또한 시각 정보와 관련된 신경 전달에 필수적인 로돕신 생성의 주성분이기도 합니다.

올레인산
올레인산은 생활습관 예방 효과가 높고 혈관 내 환경개선 효과가 높은 지방산입니다. 나쁜 콜레스테롤의 양을 줄이고, 생긴 과산화지질의 양을 줄임으로써 혈관벽에 플라크 생성을 억제합니다. 결과적으로 동맥 경화나 심장 질환 예방에 도움이 되는 영양소라고 할 수 있습니다.

α-리놀렌산
α-리놀렌산은, 인간의 체내에서 합성할 수 없는 필수 지방산 중 하나로, 반드시 식사로 섭취해야 하는 지방산입니다. 인체 대사에 의해 DHA 및 EPA로 변환됩니다. α-리놀렌산 자체도 혈액 과다 지방질을 줄여주어 혈액질환 예방 효과가 있는 지방산입니다.

리놀산
리놀산은, 콜레스테롤과 중성 지방을 낮추는 작용이 있어, 고지혈증을 방지함으로써 동맥 경화를 개선하는 기능을 가지고 있습니다. 또한 리놀산의 신진대사에 의해 리놀렌산의 재료가 되는 것입니다. 혈액을 매끄럽게 해, 세포막의 재료가 되기도 하는 영양소입니다.

오메가 3 음식
아마씨 오일은 심장 건강에 좋은 오메가 3 지방산, 특히 알파리놀렌산(ALA)이 풍부하며 알파리놀렌산은 EPA 및 DHA와 같은 활성 형태의 오메가 3으로 소량 전환됩니다.
식단을 통해 DHA와 EPA를 섭취하려면 남성의 경우 매일 최소 1,600 mg, 여성의 경우 1,100 mg의 알파리놀렌산 오메가 3 지방산을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 아마씨 오일 한 스푼만 섭취해도 일일 요구량을 충분히 섭취할 수 있습니다.
오메가 3 지방산은 염증을 줄이고 심장 건가을 개선하며 뇌를 보호하는 데 필요하며 지방이 많은 생선을 충분히 섭취하지 못한다면 아마씨 오일 보충제로 필요한 오메가 3 지방산을 섭취할 수 있습니다.

아마씨유 효능

1. 심장 건강 증진
아마씨오일과 같은 알파리놀렌산(ALA)이 많이 들어 있는 음식은 심장병 예방과 치료에 도움이 될 수 있다는 증거가 발표되었습니다. 한 연구에 따르면 아마씨유가 심장 마비 위험을 낮출 수 있다고 합니다.
또 다른 연구에 따르면 알파리놀렌산을 많이 섭취하는 여성이 적게 섭취하는 여성에 비해 심장 돌연사 위험이 46 % 낮은 것으로 나타났습니다. 다른 연구에서도 알파리놀렌산 음식 섭취량이 많을수록 심장 질환 사망률이 감소하는 것으로 나타났습니다.

2. 변비 및 설사 완화
아마씨유는 민간요법에 오랫동안 복부 팽만감, 가스, 허리 통증, 피로감 등의 증상을 동반하는 변비를 완화하는 데 사용되었습니다.
또한 2015년 한 연구에서 이 오일은 변비를 효과적으로 완화하고 설사를 멈추는 것으로 밝혀졌습니다.

3. 암 예방
아마씨유는 자연 암 치료 분야에서 높게 인정되고 있으며 항암 요법의 일부인 버드위그 다이어트 프로토콜 식단에 포함되어 있습니다.
여러 연구에 따르면 유방 종양을 예방할 수 있다고 합니다.
한 연구에 따르면 아마씨 오일에 들어 있는 알파리놀렌산(ALA)이 신호 경로를 바꾸어 유방암 세포주의 성장을 억제할 수 있다고 합니다.
또 다른 연구에서는 이 오일의 알파리놀렌산이 암세포 성장을 감소시키고 암세포 사멸을 유도하는 사실이 입증되었고 다양한 유형의 유방암을 보조 치료하는 데 비용 효율적일 수 있다고 발표했습니다.

4. 피부 건강 개선과 습진 완화
아마씨 오일을 12주 동안 섭취한 여성을 대상으로 한 소규모 연구에 따르면 피부가 더 매끄러워지고 더 촉촉해졌으며 자극에 대한 민감성이 감소한 것으로 나타났습니다. 한 동물 연구에서도 아마씨 오일을 투여한 쥐의 아토피피부염 증상이 감소하는 등 비숫한 결과가 나왔습니다.
아마씨오일을 피부에 직접 바르는 것에 대한 연구는 없지만, 피부가 부드러워지고 자극이 감소했다는 일화적인 보고가 많이 있습니다.
또한 일반적으로 건조하고 붉고 가려운 피부에 물집이| 생기거나 갈라지는 습진을 완화할 수 있다고 합니다. 습진은 일반적으로 음식이나 화학물질 등에 대한 알레르기 반응으로 아마씨 오일을 꾸준히 섭취하면 피부 탄력과피 부결을 개선할 수 있다고 합니다.

5. 특정 염증 완화 가능성
아마씨유에 들어 있는 오메가 3 지방산은 특정인의 염증을 줄일 수 있다고 합니다. 그러나 20건의 연구를 검토한 결과, 일반인의 염증에는 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다.
그러나 비만인의 염증 마커인 C-반응성 단백질 수치를 상당히 낮추는 것으로 나타났습니다. 한 동물 연구에서도 항염증 효과가 입증되었습니다.
일부 연구에서는 이 효과가 올리브 오일과 비슷하다고 합니다. 한 연구에서 건강한 성인의 염증 마커를 줄이는 데 올리브 오일만큼 아마씨 오일이 효과가 있지 않은 것으로 나타났습니다. 사람마다 효과가 다를 수 있으며, 일반인의 염증에 미치는 영향을 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

6. 심혈관 건강 증진
아마씨유는 오메가-3 지방산이 풍부해요. 이 성분은 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있답니다. 연구에 따르면 오메가-3 지방산은 혈압을 낮추고, 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 효과적이에요.

7. 소화 개선
아마씨유는 식이섬유가 풍부해요. 이 덕분에 소화를 도와주고 변비 예방에 효과적이에요. 많은 사람들이 아마씨유를 섭취한 후 소화가 개선되었다고 느끼곤 해요.

8. 피부 건강
아마씨유는 항산화 성분이 많아 피부 건강에도 좋아요. 피부의 수분을 유지하고, 염증을 줄여주는 효과가 있어요. 실제로 아마씨유를 바른 후 피부가 촉촉해졌다는 후기도 많답니다.

9. 전립선 비대증(BPH) 예방 및 관리
전립선 건강은 남성에게 매우 중요한 이슈입니다. 아마씨유에 포함된 리그난은 전립선 비대증(BPH)을 예방하고 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 리그난은 호르몬 균형을 유지하여 전립선의 건강을 지원합니다.

10. 테스토스테론 수치 조절 아마씨유에 포함된 리그난은 남성 호르몬인 테스토스테론 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 적절한 테스토스테론 수치는 에너지 수준, 근육량, 성적 건강 등을 유지하는 데 중요합니다.

11. 에너지 및 성적 건강 유지
호르몬 균형은 전반적인 에너지 수준과 성적 건강에 중요한 역할을 합니다. 아마씨유는 이러한 균형을 유지하여 남성의 전반적인 건강을 증진시킬 수 있습니다.

12. 혈당조절
당뇨가 있는 분들은 건강한 수준의 혈당조절이 중요한데요!!
섬유질이 많은 아마씨가 이에 좋습니다.
아마씨는 저혈당 식품으로 당분의 흡수를 감소 혈당수치 높이는 것을 예방해 줍니다.

13. 인슐린 감수성 향상
아마씨오일과 아마씨가 인슐린 감수성을 향상할 수 있다고 하는데요!

인체에서 인슐린 반응이 힘들어지게 되면 혈당 수치를 감소시키는데 더 많은 인슐린이 필요하게 되는데 이를 인슐린 저항성이라고 합니다.

아마씨유는 이런 인슐린 저항성을 개선시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

아마씨에 함유된 리그난 성분은 강력한 항산화 효과!

동물 연구에서도 인슐린 감수성을 개선시켜 주고 당뇨병으로 진행되는 속도를 지연시키는 도움을 줍니다.

1형과 2형의 당뇨병 진행 속도를 지연시키는 것으로 나타났습니다.

아마씨유에 함유되어 있는 오메가 3 지방산인 알파리놀렌산 역시 인슐린감수성과 관련 비만인 분들 대상, 보충제 형태의 오메가 3 알파리놀렌산을 매일 섭취하였더니 인슐린 감수성이 향상되는 것으로 나타났습니다.

아마씨 먹는 법
아마씨유는 산화를 방지하고 신선도를 유지하기 위해 보통 검은 불투명한 병에 담아 냉장고에 보관해야 합니다. 그리고 개봉 후 6 ~8주 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.
여러 용도로 사용할 수 있으며 샐러드드레싱과 소스에 다른 오일 대신 사용할 수 있습니다. 스무디와 단백질 셰이크에도 일반적으로 사용됩니다.
아마씨가루와 마찬가지로 요거트나 오트밀에 첨가할 수 있습니다. 아마씨유를 요거트나 코티지 치즈와 섞으면 체내에서 소화와 신진대사를 개선하는 데 도움이 됩니다. 유기농 아마씨 오일과 유기농 코티지 치즈는 실제로 항암요법의 일부인 버드위그 프로토콜 식단에 포함됩니다.

아마씨유를 쌀이나 토스트와 같은 탄수화물 음식에 버터 대신 사용하면 전분과 곡물에 있는 탄수화물을 피할 수 있습니다.
아마씨 오일은 발연점이 높지 않아 열에 노출되면 쉽게 산화되고 유해한 물질이 발생하기 때문에 요리에 사용하지 않는 것이 좋습니다.
하지만 익힌 음식에 아마씨유를 첨가하는 것은 전혀 문제가 되지 않습니다.

아마씨유의 활용 방법

1. 샐러드 드레싱
아마씨유는 샐러드 드레싱으로 활용하기 좋아요. 올리브유와 섞어 드레싱을 만들면 건강한 맛을 더할 수 있어요. 신선한 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다.

2. 스무디
아마씨유를 스무디에 넣으면 영양가가 높아져요. 과일과 함께 갈아 마시면, 건강한 아침 식사로 손색이 없어요. 특히 바나나와 잘 어울린답니다.

3. 베이킹
아마씨유는 베이킹에도 활용할 수 있어요. 쿠키나 케이크에 넣으면 고소한 맛을 더해줘요. 건강한 간식으로 추천해요!

아마씨유의 보관 방법
1. 서늘한 곳에 보관
아마씨유는 햇빛을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 해요. 온도가 높아지면 기름이 상할 수 있어요. 냉장 보관하면 더 오래 사용할 수 있답니다.

2. 밀폐 용기 사용
아마씨유는 밀폐 용기에 담아 보관하는 것이 좋아요. 공기와의 접촉을 최소화하면 신선도를 유지할 수 있어요. 특히 유리병이 가장 적합해요.

3. 유통기한 확인
아마씨유는 유통기한이 있으니, 사용하기 전에 꼭 확인해야 해요. 유통기한이 지난 기름은 섭취하지 않는 것이 좋아요. 건강을 위해서라도 주의해야 해요.

이것만은 기억하세요
아마씨유는 다양한 효능을 가지고 있지만, 부작용도 있을 수 있어요. 특히 알레르기 반응이나 소화 불량에 주의해야 해요. 처음 섭취할 때는 소량부터 시작하고, 몸의 반응을 살펴보는 것이 중요해요. 또한, 아마씨유는 다양한 요리에 활용할 수 있으니, 창의적으로 사용해 보세요. 건강한 식습관을 유지하며 아마씨유의 효능을 최대한 누려보세요!

아마씨유 하루 섭취량
아마씨유 복용량은 제품에 따라 다르지만 일반적으로 1,000 mg을 복용하는 것이 좋습니다. 너무 많이 섭취하면 묽은 변이나 설사와 같은 소화 장애가 나타날 수 있습니다.
약을 복용 중이거나 다른 건강 보조 식품과 함께 드실 경우, 미리 의료 전문가에게 상의하세요.
또한 생선 오일 보충제와 아마씨 오일 보충제를 함께 복용하는 것도 권장되지 않습니다. 생선오일에 들어 있는 DHA와 EPA 수치를 높이고 싶다면 익힌 음식에 아마씨 오일을 첨가하는 것이 좋습니다.

아마씨유는 어떻게 섭취하나요?
아마씨유는 샐러드 드레싱이나 스무디에 넣어 섭취할 수 있어요.

아마씨유의 유통기한은 얼마나 되나요?
유통기한은 제품에 따라 다르지만, 일반적으로 6개월에서 1년 정도예요.

아마씨유를 과다 섭취하면 어떤 부작용이 있나요?
과다 섭취 시 소화 불량이나 배탈이 날 수 있어요.

아마씨유는 다이어트에 도움이 되나요?
아마씨유는 식이섬유가 많아 포만감을 줄 수 있어 다이어트에 도움이 될 수 있어요.

아마씨유를 임신 중에 섭취해도 괜찮나요?
임신 중에는 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋아요.

아마씨유 부작용
아마씨유 보충제는 부작용이 거의 보고되지 않았습니다. 그러나 하루에 30 g 이상 섭취하면 물은 변과 설사를 유발할 수 있습니다.
황반변성이나 전립선암의 경우, 일부 연구에 따르면 알파리놀렌산이 풍부한 음식이 위험을 높일 수 있다고 합니다. 더 많은 연구가 필요하지만, 이 경우에 피쉬 오일이 더 안전하다고 합니다.
임산부는 조산 위험이 높아질 수 있으므로 피해야 합니다. 산모 또한 아마씨 오일을 섭취하기 전에 의사와 상의하세요.
아마씨 오일과 피쉬 오일을 동시에 섭취하면 혈액이 너무 물어질 수 있습니다.

다음과 같은 약을 복용 중인 경우, 의사와 먼저 상의하셔야 합니다.

혈액 희석제(항응고제): 오메가 3 지방산은 혈액 희석 효과를 높일 수 있습니다.
혈당 강하제: 공복 혈당 수치를 증가시킬 수 있습니다.
사이클로스포린: 환자의 고혈압 및 신장 손상과 같은 이 약물과 관련한 독성 부작용을 줄일 수 있지만 부작용도 있을 수 있습니다.

1. 알레르기 반응
아마씨유는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요. 특히 아마씨에 알레르기가 있는 사람은 주의해야 해요. 피부 발진이나 가려움증이 나타날 수 있으니, 처음 섭취할 때는 소량부터 시작하는 것이 좋아요.

2. 소화 불량
아마씨유를 과다 섭취하면 소화 불량이 생길 수 있어요. 특히 기름진 음식을 많이 먹는 사람은 아마씨유를 적당히 섭취해야 해요. 배탈이나 설사를 경험할 수 있으니 주의해야 해요.

3. 호르몬 변화
아마씨유에는 식물성 에스트로겐이 포함되어 있어요. 이 성분은 호르몬에 영향을 줄 수 있으니, 특히 임신 중이거나 호르몬 관련 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.