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둥굴레
둥굴레는 아스파라거스과의 여러해살이 풀로 뿌리줄기는 원기둥꼴이며 굵고 긴 마디가 있으며 수염뿌리가 많습니다.
둥굴레의 뿌리와 잎은 약용으로 쓰이고 전분과 어린잎은 식용으로 사용하며 뿌리줄기는 식용 및 자양강장제로 널리 이용되고 있습니다.
동의보감에서 둥굴레는 몸이 쇠할 때 몸을 보하고 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 정신을 맑게 하고 또 간과 신장을 보호하고 정력을 높여주며 심기를 안정시키는 효능이 있다"라고 기록되어 있습니다.
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둥굴레차란
둥굴레차에 관해 알기 위해서는 주재료인 둥굴레를 알아야 합니다.
둥굴레는 비짜루과에 속하는 여러해살이풀로 영어 표현으로는 솔로몬의 인장이라는 뜻을 가지고 있습니다.
이러한 이름이 붙인 이유는 둥굴레의 뿌리 부분 때문입니다.
뿌리 부분이 솔로몬이 가지고 다니는 인장과 비슷하다고 합니다.
둥굴레라는 한국식 표현도 뿌리 부분의 둥근 굴레 모양을 보고 지어진 이름이라고 합니다.
둥굴레는 자라기 위한 환경이 까다롭지 않아 산지에서 흔히 볼 수 있는 식물입니다.
보통 50cm까지 자라고 초여름에 하얀 꽃을 피웁니다.
우리가 익히 알고 있는 둥굴레는 뿌리 부분을 가공한 것입니다.
길게 뻗은 뿌리 부분을 채집하고 나머지 줄기 부분은 종자로 사용한다고 합니다.
독초라고 알려진 은방울꽃과 굉장히 유사해 자연채집으로 둥굴레를 섭취하는 경우 사망 사고가 자주 일어난다고 합니다.
전문가가 아니면 구별하기 쉽지 않아 자연 채집으로 섭취하기보다는 재배종을 구입하는 것을 추천해 드립니다.
둥굴레차는 구수한 맛이 많이 나는 특징이 있어 호불호가 없는 편입니다.
건강에 좋은 건강식품을 생각하면 쓰고 덮은 맛이 많이 나는 것이 일반적이지만, 둥굴레차는 건강과 맛을 동시에 잡은 차라서 지인에게 많이 추천하는 차입니다.
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둥굴레차 효능
1. 기관지 건강
둥굴레차에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 사포닌 성분은 기관지 점막 보호 및 기관지 내에 발생한 염증을 제거하는 효능이 있다고 합니다. 기관지 관련 질환이 있거나 기관지 건강유지에 도움이 되는 둥굴레차를 드셔보시기 바랍니다.
2. 혈관건강
둥굴레차를 꾸준히 섭취하면 혈액순환 개선에 도움이 된다고 합니다. 혈액순환이 개선되면 동맥경화나 고지혈증 등 각종 혈관 관련 질환예방 및 증상에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 평소 몸이 차거나 수족 냉증 증상이 있는 사람에게도 효과가 있다고 합니다.
3. 신경안정 효과
둥굴레차에는 필수 아미노산인 트립토판 성분이 함유되어 있어 예민해진 신경을 안정시키는 효과가 있다고 합니다. 불안감이나 우울감 개선에 도움을 주어 스트레스 완화에 효과가 있으며 숙면을 취하지 못하고 불면증 증상이 있는 분들에게 도움을 줄 수 있습니다.
4. 자양강장
둥굴레차는 허한 기운을 보충하고 신차에 활력을 주는 효능이 이다고 합니다. 평소보다 기력이 떨어졌다고 느껴지거나 식은땀이 나는 경우, 피곤함을 자주 느낄 때 둥굴레차를 꾸준히 섭취하게 되면 자양강장에 도움이 된다고 합니다.
5. 피부미용
둥굴레차에는 비타민A 성분이 다량 함유되어 있어 강력한 항산화 작용을 하여 체내 활성산소를 제거하는 효과가 있습니다. 신체 노화에 원인이 되는 활성산소가 제거되면 피부노화를 억제시키는 효과를 볼 수 있습니다. 또한 풍부한 식이섬유가 체내 노폐물과 독성 성분 배출에 도움을 주어 맑고 윤기 있는 피부 유지에 효과가 있다고 합니다.
6. 당뇨증상 개선
옛날에는 당뇨병을 소갈병이라고도 불렀는데요. 소갈병은 입이 마르고 건조해지는 특징을 가지고 있습니다. 이때 둥굴레차를 드시면 몸을 보호해 주고 갈증을 없애 주며 인슐린 분비를 약간 조절하는 작용과 혈압을 낮추는 작용도 있다고 합니다.
7. 면역력 향상
둥굴레차에는 포닌이 풍부하게 들어 있습니다. 사포닌은 인삼 홍삼 도라지 등에 많이 들어 있는데요. 혈액순환을 촉진시켜 주고, 기력을 회복시켜 주며, 신진대사를 촉진시켜 주어 면역력 향상에 도움이 됩니다.
8. 다이어트
둥굴레는 전분이 함유되어 있어 포만감을 줄 수 있습니다. 때문에 식탐을 줄이고 식욕을 억제해 주는 효과가 있으며 이뇨작용으로 부종을 제거해 주는 효과도 있어 다이어트에 도움이 됩니다.
9. 갈증해소
둥굴레차는 갈증을 해소해 주는 역할을 해 물 대신 마시는 분들이 많습니다. 또한 땀을 식혀주는 역할을 할 수분의 배출이 많은 여름에 땀이 나고 갈증이 심한 분들은 둥굴레차를 차갑게 마셔주면 효과가 좋습니다. 또 혈액순환을 도와 다뇨증이나 다식증 등의 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.
10. 항산화 작용
대표적인 건강식품 중 하나인 인삼에는 사포닌 성분이 많이 들어있어 항산화 작용에 뛰어납니다.
둥굴레차에도 사포닌 성분이 함유되어 있어 비교적 저렴한 가격에 항산화 성분을 섭취할 수 있습니다.
우리 몸은 호흡 과정을 통해 신체에 필요한 산소를 충전합니다.
몸에 들어온 산소는 혈관을 따라 세포에 도달하게 됩니다.
산소는 세포의 에너지 생산을 위해 쓰인 후 불안정한 상태인 활성 산소로 변하게 됩니다.
이때 생긴 활성 산소는 건강한 세포에 손상을 줘 세포를 암세포로 변이 시키거나 세포의 산화를 일으켜 노화를 촉진하게 됩니다.
우리는 건강한 세포를 보호하기 위해서는 활성 산소를 억제해야 합니다.
이러한 문제를 해결하는 성분이 바로 항산화 성분입니다.
항산화 성분은 몸에 축적된 활성 산소를 제거하고 발생하는 활성 산소를 억제해 피부 건강을 지키고 노화를 방지하는 역할을 합니다.
11. 장 건강 개선
둥굴레차의 주원료가 식물의 뿌리이기 때문에 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 인간은 다른 동물과 달리 식이섬유를 소화할 수 있는 효소가 없습니다. 소화되지 않은 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 쾌적한 장 환경을 만드는 데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유는 변비를 완화하는 데 효과적입니다. 식이섬유가 변의 양을 증가하도록 도와주고 변의 점성을 높여줘 변비의 빈도가 줄어듭니다.
12. 체중 감량
최근 들어 배달 음식을 자주 시켜 먹고 운동을 하는 빈도가 줄어 비만이 되는 사람이 많아지는 상황입니다. 이러한 상황에서 체중 감량은 현대인의 고민거리로 되었습니다. 둥굴레차는 장 건강을 개선할 뿐 아니라 체중 감량에 효과적입니다.
둥굴레차에 함유된 식이섬유는 포만감을 쉽게 채울 수 있도록 도와주고 식욕을 억제하는 기능이 있어 과식을 억제하는 데 도움을 줍니
다.
꾸준한 운동과 함께 물 대신 생활 식수로 둥굴레차를 먹으면 체중 감량의 목표를 비교적 쉽게 달성할 수 있을 것입니다.
또한, 둥굴레차는 이뇨 작용을 촉진해 몸에 쌓인 노폐물과 독소를 배출하는 것을 도와줍니다.
이에 따라 몸의 부기가 가라았아 체중 감량에 효과를 체감하기 쉬워집니다.
13. 영양 보충
우리 몸은 필수 아미노산을 체내에서 합성할 수 없기 때문에 음식을 통해 보충하는 방법이 유일합니다. 둥굴레차에는 다양한 아미노산이 함유되어 있으며 필수 아미노산 중 하나인 트립토판이 함유되어 있습니다. 이 성분은 체내에 흡수된 비타민과 효소와 반응해 수면 조절에 직접적인 영향을 미치는 멜라토닌 생성을 촉진하도록 도와줍니다. 우리 몸에 필요한 영양소를 부족하지 않게 채워주고 수면의 질을 높여줘 더욱 건강한 삶을 영위하는 데 도움을 줍니다.
둥굴레차는 깊은 숙면을 도와줄 뿐 아니라 진정 작용이 있어 수면 장애가 있는 분은 자기 전 따듯한 둥굴레차를 마시는 것을 추천해 드립니다.
14. 혈액순환
둥굴레차 효능은 혈액순환에 좋은 효과가 있습니다. 둥굴레차의 사포닌 성분은 신진대사를 높이고 혈액순환을 원활히 하는데 도움이 되는데요. 특히 혈액순환을 개선하여 혈색과 안색을 좋게 하며 기미, 다크서클, 검버섯 등을 없애주는 피부 미용 효과도 있다고 합니다.
15. 면역력 개선
둥굴레차는 면역력 개선 효능도 뛰어납니다. 둥굴레차의 사포닌 성분은 면역력 개선에도 도움이 되는데요. 몸의 기력을 높여주고, 외부로부터 들어오는 각종 세균과 바이러스로부터 우리 몸을 지켜주는 효능이 뛰어나다고 합니다.
16. 다이어트
둥굴레차 효능은 다이어트에 효과적입니다. 둥굴레차에 풍부한 식이섬유는 몸속 노폐물과 독소를 배출하여 디톡스 다이어트 효과를 주는데요. 또한 포만감을 주어 식욕을 억제하고 붓기를 제거하는 효과도 있어 다이어트에 많은 도움이 됩니다.
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둥굴레차 부작용 및 주의사항
1. 둥굴레차에는 강심배당체라는 것이 포함되어 있어 변비약과 함께 복용하는 경우 칼륨 결핍이 발생할 수 있으므로 피하시는 것이 좋습니다.
2. 둥굴레차는 맥박을 빠르게 하므로 혈압이 높은 사람은 피하는 것이 좋습니다.
3. 둥굴레차는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 냉한 사람이거나 위장이 좋지 못한 사람은 설사나 복통을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.
4. 둥굴레차는 기본적으로 찬 성질을 가진 음료이기 때문에 장이 예민한 분은 공복에는 섭취를 피하는 것을 추천해 드립니다.
5. 또한, 식이섬유가 함유된 둥굴레차를 먹은 후 설사, 복통, 메스꺼움이 발생하면 섭취를 줄이거나 의료인과 상담을 진행해야 합니다.
하지만 생활 식수로 이용하는 경우가 많기 때문에 심각한 부작용은 없는 편입니다.
너무 차게 먹거나 과도하게 섭취하는 것만 피하면 걱정 없이 마실 수 있습니다.
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둥굴레차 카페인유무
일반적으로 차나 커피류에는 카페인이 포함된 경우가 대부분입니다.
그렇기 때문에 둥굴레차에 카페인이 들어 있는지에 관한 내용이 궁금하기 마련입니다.
기본적으로 둥굴레에는 카페인이 미미하게 함유되어 있지만, 시중에서 판매하고 있는 제품은 없다고 봐도 무방 합니다.
카페인이 함유되어 있다고 하는 정보가 많지만, 이것은 거짓입니다.
둥굴레차에는 카페인이 함유되어 있지 않아 생활 식수로 마셔도 무방합니다.
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