잔도 쉬미항~속삭이는바다 장어탕

쉬미항 속삭이는 바다식당에서 장어탕으로 아침식사하고 국립진도해상휴양림으로 이동

쉬미항

진도 쉬미항은 진도군의 주요 항구 중 하나로, 주로 진도 북서쪽의 섬들을 잇는 포구 역할을 합니다.

□ 쉬미항의 주요 특징
○ 위치: 전라남도 진도군 진도읍 서부해안로 411
○ 주요 역할: 진도항 다음으로 큰 항구로, 가사도 등 주변 섬으로 향하는 정기선이 운항합니다.
○ 관광: 다도해의 아름다운 풍경과 세방낙조를 감상할 수 있는 관광 유람선이 출항하는 곳이기도 합니다.
○ 주변 경관: 봄에는 유채꽃과 목련이 아름답고, 한적하고 조용하여 사색을 즐기기에도 좋습니다.

쉬미항여객선터미널

쉬미항

속삭이는 바다

진도 쉬미항 근처에 속삭이는 바다라는 식당이 있습니다.

□ 식당 정보
○ 주소: 전라남도 진도군 진도읍 서부해안로 410 (쉬미항에서 약 60m 거리)
○ 전화번호: 061-543-7500
○ 영업시간: 매일 오전 10:00 ~ 오후 9:00
□ 메뉴 및 특징
낙지, 전복 등 싱싱한 해산물을 이용한 메뉴를 주로 판매합니다.
주요 메뉴는 전복 초무침, 낙지 탕탕이, 간재미 회무침 등입니다.
쉬미항 바로 앞에 위치해 있어 아름다운 바다를 보며 식사를 즐길 수 있습니다.

장어탕

속삭이는 바다식당에서 장어탕으로 아침식사를 하였습니다.

장어탕은 예로부터 대표적인 보양식으로 알려져 있으며, 풍부한 영양 성분으로 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.

□ ​주요 영양 성분 및 효능
​풍부한 불포화지방산: 장어에 함유된 불포화지방산인 EPA와 DHA는 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 생성을 억제하여 동맥경화, 고혈압 등 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 또한, 뇌 기능을 활성화시켜 기억력 향상에도 좋습니다.
○ ​비타민 A의 보고: 장어에는 소고기보다 훨씬 많은 양의 비타민 A가 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력을 보호하고 안구건조증 등을 완화하는 데 효과적이며, 피부와 점막을 튼튼하게 하여 면역력 강화에도 기여합니다.
○ ​단백질과 아미노산: 양질의 단백질이 풍부하여 기력을 회복하고 허약 체질을 개선하는 데 좋습니다. 특히 필수 아미노산인 아르기닌이 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 원활하게 해 주고, 피로 회복에 도움을 줍니다.
○ ​뮤신 및 콘드로이틴: 장어의 끈적한 점액질에 포함된 뮤신은 위장 점막을 보호하며, 콘드로이틴은 연골을 복구하고 세포 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.
○ ​칼슘과 철분: 칼슘이 풍부하여 골다공증 예방과 성장기 어린이의 뼈 건강에 좋으며, 철분이 많아 빈혈 개선에도 효과적입니다.