들깨 효능 및 부작용

들깨 효능

1. 항산화 작용 탁월
들깨 효능은 항산화 작용이 뛰어납니다. 들깨에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분들은 체내 나쁜 활성산소를 억제해 주는 효과가 탁월한데요. 이러한 작용으로 세포 노화를 억제해 주고 피부를 윤택하게 해주고 흰머리를 방지하는데 도움이 된다고 합니다.
 
2. 혈관 건강
들깨의 효능은 혈관 건강에 아주 좋다고 알려져 있습니다. 들깨에는 아주 풍부한 불포화지방산이 함유되어 있기 때문인데요. 불포화지방산은 혈관 건강을 개선해 주어 혈액순환을 도와주고 동맥경화와 고혈압 등을 예방해 주는 효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다.
 
3. 소화 촉진
들깨 효능 중 하나는 소화를 도와주는 작용도 들 수 있습니다. 들깨는 예로부터 소화를 촉진하고 위장을 건강하고 윤택하게 해 준다고 알려져 있는데요. 소화액 분비를 촉진해 주는 효능이 있다고 합니다.
 
4. 빈혈 예방
들깨 효능은 빈혈에도 좋습니다. 들깨에는 철분도 풍부하게 들어 있는데요. 특히 빈혈은 철분이 부족하여 나타나는 철결핍성 빈혈이 많습니다. 들깨는 철분 보충을 도와주어 빈혈을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
 
5. 피부 건강
들깨의 효능은 피부 건강에도 특히 좋습니다. 한방에서도 들깨는 피부를 윤택하게 해주는 효능이 있다고 하는데요. 동의보감에서도 들깨는 피부 회복에 효과가 있고 노화 방지에도 좋다고 하였습니다. 특히 들깨에 풍부한 루테올린 성분은 멜라닌 색소 억제에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
 
6. 면역력 개선
들깨 효능 중 하나는 면역력 개선 효과도 들 수 있습니다. 들깨는 예로부터 한방에서 감기, 버짐, 발한, 진통 등 다양한 증상을 완화해 주는 치료제로 사용되었는데요. 들깨의 효능은 동의보감에서도 기를 내리고 보한다고 하여 기를 차분하게 해 주고 기운이 없는 것을 보완해주는 효능이 있다고 합니다.
 
7. 기침 예방
들깨 효능은 기침에도 좋습니다. 예로부터 한방에서 들깨는 폐를 윤택하게 하는 효능이 있다고 하였는데요. 이는 기침을 줄이는데 도움이 된다고 합니다. 그리고 점막을 윤택하게 하여 폐기관지가 건조해지지 않도록 도와준다고 합니다.
 
8. 변비 개선
들깨의 효능은 변비 증상 개선 효과도 들 수 있습니다. 들깨는 옛날 의학서에서도 변비에 효과가 있다고 기록되어 있는데요. 풍부한 불포화지방산은 윤장 작용을 도와주어 장을 윤택하게 해주고 건조하지 않게 해 주어 변비 예방에 좋다고 합니다.
 
9. 뇌 건강
들깨 효능 중 하나는 뇌 건강에도 좋다는 점입니다. 들깨에 풍부한 불포화지방산은 뇌혈관 건강 개선에도 도움을 주는데요. 그리고 특히 들깨에 풍부한 리모넨 성분은 뇌의 인지 능력 개선에 도움을 주어 치매와 같은 퇴행성 뇌질환 예방에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
 
10. 항염 작용
들깨 효능은 항염 작용에도 좋습니다. 예로부터 한방에서도 들깨는 염증이나 상처를 치료하는데 약으로 사용해 왔는데요. 화상에도 사용했습니다. 특히 들깻잎에는 소염 성분이 풍부하여 상처나 벌레 물린데 붙이면 효과가 있다고 합니다.
 
11. 풍부한 오메가 -3 지방산
식물성 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산을 다량으로 함유하고 있어서 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 줄이는 데도움이 되는 식품으로 혈액순환 개선과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 유익하여 심장 질환 예방에도 긍정적인영향 미칠 수 있는 영양소가 있어요.

12. 골다공증 예방
칼슘과 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부해 뼈 건강에도 좋은 영향을 미치므로 특히 중장년층이나 노년층에게 골다공증 예방에 도움이 되며 성장기 어린이들이게도 유익한 식품이 돼요.

들깨가루와 같이 먹으면 좋은
음식

국, 찌개: 들깨가루는 국물 요리에 풍미를 더하며, 영양가도 높여줍니다.

샐러드: 샐러드에 뿌려 먹으면 건강한 지방을 섭취할 수있습니다

떡, 죽: 고소한 맛을 더해 식감과 풍미를 향상시킵니다.

들깨가루 하루 섭취량

하루 권장 섭취량은 약 1-2스푼(10-208) 정도입니다. 너무 많이 섭취하면 소화불량을 유발할 수 있으니 적정량을 지키는 것이 중요합니다.

들깨 부작용

들깨는 크게 부작용은 없는 안전한 식품입니다. 하지만 경우에 따라 부작용이 있을 수도 있는데요. 그럼 들깨의 부작용에 대해 알아봅시다.
 
1. 들깨는 유통기한이 짧은 식품으로 알려져 있습니다. 그래서 산패를 주의해야 하는데요. 산패가 진행된 들깨를 먹으면 건강에 안 좋은 부작용이 나타날 수 있기 때문에 주의해야 합니다.
 
2. 들깨는 칼로리가 높은 편에 속합니다. 한 번에 다량 섭취를 하게 되면 건강에 부작용을 일으키거나 체중 증가를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.
 
3. 들깨는 과다 섭취 시 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으니 너무 많이 먹지 않도록 주의하는 것이 좋다고 합니다.