보이차 효능 및 부작용

보이차란?

보이차는 중국 운남성 보이현(縣)에서 만들어져 '보이차'라고 이름 붙었습니다. 다양한 차 중에서 유독 강한 풍미(風味)를 내는 것으로 유명합니다. 독특한 제조 과정을 거치기 때문입니다. 보이차는 운남대엽종 차나무 찻잎으로 만드는데, 찻잎을 가열한 후 수분을 적당히 머금게 해 대나무 통이나 상자에 넣어 미생물을 번식시킵니다.

이후 번식시킨 미생물이 분비하는 효소에 의해 차가 발효되는 과정을 거칩니다. 이로 인해 '후(後) 발효차' 혹은 '곰팡이차'로도 불리며, 향이 진합니다.

보이차의 건강 효능 역시 이러한 독특한 발효 과정을 거치면서 강화되는 것으로 알려졌습니다. 실제 중국에서는 황제 생일 연회나 중요한 국가 행사에 찾아온 다른 나라 사신들에게 보이차를 예물로 줬습니다. 우리나라 사신이 중국에 다녀와 쓴 '사행록'에도 보이차는 청나라 북경에서 가장 진귀한 차로 기록돼 있습니다.

중국의 윈난 성은 중국 남서부에 위치한 곳으로 일 년 내내 습유 한 기후가 특징인 곳으로 비옥한 토양 등 좋은 환경이라 보이차 품질이 매우 좋습니다.

그리고 보이차에 풍부하게 함유되어 있는 갈산이라는 성분은 그 효능이 좋아 언론의 주목을 받으며 대중들에게 많이 알려지고 있습니다.

그래서 보이차는 중국 윈난 성의 보이 지역의 이름에서 유래되었으며 운남지역에 전해져 내려오는 지방 특유의 차로서 오랜 역사와 전통을 가진 중국의 10대 명차 중 하나입니다.

보이차 효능

1. 소화불량 해소
위 기능을 향상해 소화 불량을 해소하고 신체의 신진대사를 활발하게 하며 당분 흡수를 최소화하고 지방 성분을 분해하는 역할로 인하여 다이어트에도 효능이 있다고 합니다.

2. 숙변 해소
몸속의 노폐물과 혈액 속의 콜레스테롤 성분을 체외로 배출시켜 숙변 해소, 동맥경화, 심근경색, 고지혈증, 협심증의 성인병에 효능이 있다고 합니다.

3. 항암 효과
보이차 속에는 카테킨과 폴리페놀 성분을 가지고 있어서 몸속에 있는 활성화 산소를 없애주는 항산화 작용으로 노화 방지 및 피부미용은 물론 그밖에 항암효과, 숙취해소에도 효능이 있다고 합니다.

4. 항산화 작용
우리 신체는 활성산소로 인해 세포가 파괴되고 노화가 촉진되는데 항산화 성분이 이 활성산소를 억제시켜 노화를 막아주는데 도움을 줍니다. 그리고 보이차의 갈산이라는 성분은 신체의 신진대사를 촉진시키는데 도움을 줍니다. 따라서 보이차에는 카테킨과 폴리페놀 같은 항산화 작용을 하는 성분들이 다량 함유되어 있습니다.

5. 성인병 예방
지방을 분해하는 효소인 리파아제를 활성화시켜 지방과 콜레스테롤을 분해시켜서 우리 몸 밖으로 배출하는데 도움을 주어 동맥경화 및 고혈압 등 각종 성인병 예방에 큰 도움을 줍니다. 그래서 보이차의 비타민과 미네랄 및 철분 등 다양한 성분들은 혈압을 낮추고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 따라서 보이차의 탄닌 성분은 중성지방 분해하고, 혈관을 청소해주는데 도움을 줍니다.

6. 장 건강
신진대사를 원활하게 해 주어 소화작용 및 변비에 도움을 주는 등 장을 건강하게 만들어 줍니다. 그리고 보이차의 카테킨 성분은 장의 연동운동을 도와주어 노폐물을 배출시켜주는데도 도움을 줍니다. 따라서 보이차는 장에 좋은 유익한 균이 다량 함유되어 있어 장의 문제점들을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

7. 당뇨 예방
인슐린 분비가 잘 안 되는 당뇨병의 경우 식후에 보이차를 꾸준히 마셔주면 급격한 혈당 증가를 억제하는데 큰 도움을 줄 수 있습니다. 그래서 보이차에 풍부하게 들어있는 탄닌이라는 성분은 몸속에서 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주고 혈당 수치를 안정화시켜주는데 도움을 줍니다.

8. 혈관건강
보이차는 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 탁월한 효과가 있습니다. 그래서 콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 성분 중 하나지만 그중에서 나쁜 콜레스테롤은 혈류를 따라 흐르다가 동맥벽에 쌓이게 되면 혈류를 방해하고 혈압을 높여서 뇌졸중 및 심근경색 같은 심혈관계 질환을 유발할 수 있습니다.

9. 수족냉증
아랫배가 차서 설사나 복통이 잦으신 분들도 보이차를 꾸준히 드시면 배를 따뜻하게 만들어주어 소화기관의 통증을 줄여줍니다. 그래서 몸 안의 냉기를 없애주어 평소 체온을 올려주는데 도움을 줍니다. 때문에 기본적으로 보이차는 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소에 몸이 찬 분들이 드시면 혈액순환에 도움을 받을 수 있습니다.

10. 집중력 향상
마음의 안정에 도움을 주어 학생들의 집중력을 높이는데도 긍정적인 역할을 합니다. 그래서 테아닌 성분은 카페인의 급격한 흡수를 막아주어 몸속 카페인 농도를 조절하는데도 효과가 있습니다. 따라서 보이차의 함유되어 있는 테아닌 성분은 알파파 뇌파를 증가시켜 집중력 향상에 도움을 줍니다.

11. 노화방지
보이차에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀과 카테킨 성분은 대표적인 항산화 성분으로 체내에 염증과 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해 노화방지에 큰 도움을 줍니다. 그래서 활성산소는 우리 몸의 대사 과정에서 생성되는 노폐물 중 하나로 세포를 파괴시키고 노화를 촉진하는 물질로 알려져 있습니다.

12. 신경 안정
신경적으로 문제가 되어 나타날 수 있는 우울감이나 불안 증세는 두통을 발생시킬 수 있으며 기억 및 인지력을 떨어뜨릴 수 있습니다. 따라서 이럴 때 보이차는 우울증이나 불안감에서 오는 증상들을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 보이차의 테아닌이라는 성분은 신경이나 정서 안정에 도움을 줍니다.

13. 다이어트
폴리페놀의 일종인 갈산을 다량 함유하고 있는데 녹차의 10배나 되는 양으로 지방의 축적을 억제하는데 도움을 줍니다. 따라서 담즙과 결합하여 지방의 흡수를 억제하는 기능도 합니다. 때문에 보이차에 함유되어 있는 폴리페놀이라는 성분은 체내에 쌓인 중성지방을 배출하는 효과가 있습니다.

14. 암 관리 탁월
보이차에 들어있는 폴리페놀 성분은 체내의 활성산소를 억제시켜 줄 뿐 아니라 제거에도 효과가 좋은 도움을 줍니다. 암을 유발하는 주요 이유는 바로 활성산소라 할 수 있습니다. 이러한 활성산소를 제거하고 방지해 주는 효능을 가진 보이차를 꾸준히 섭취해 주면 각가지 암 질환으로부터 우리 몸을 지켜낼 수 있습니다.

15. 수족냉증에 효과적
보이차는 수족냉증이 있으신 분들이 꾸준히 섭취할 해당 이러한 증상을 완화시켜줄 수 있습니다. 평상시 손발이 차가워 고생하신 분들은 이번 기회에 꾸준히 섭취해 보도록 하자.

16. 면역력 증진
보이차에 들어있는 비타민 C 성분이 피로 해소 및 면역력 증진에 도움이 되는 데다 면역력이 증진되면 외부로부터 침투될 수 있는 바이러스 및 감기 질환 등으로부터 관리해 주며 몸을 지켜 줄 수 있습니다.

17. 신진대사촉진
보이차에 들어있는 카테킨 성분 및 갈산 성분이 체내에 지방이 쌓이는 것을 방지해 줍니다. 또한 신진대사를 촉지 시키는 역할을 하기도 합니다. 따라서 체지방이 연소되어 각가지 합병증을 일으키는 비만을 관리해 주는 효능을 갖고 있습니다.

18. 치매 관리
보이차에 들어있는 테아닌 성분은 뇌세포를 활성화하는 물질로 두뇌 건강에 상당한 도움을 줍니다. 보이차를 섭취하게 되면 뇌세포가 활성화되어 전반적인 두뇌 건강이 증진되어 치매 을 예방하는데 효능을 가져다줍니다.

19. 숙취 해소
보이차를 마셔주게 되면 간 기능이 강화되어 알코올 해독 능력을 더더욱 높여 줍니다.

20. 심혈관 질환 예방
보이차는 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주는 효과를 가져다주는데 혈액순환이 원활해지면서 혈관 질환을 예방하는데 도움을 가져다주고, 결과적으로 심혈관이 건강해지는데 큰 도움을 받을 수 있습니다.

21. 집중력 향상
보이차에 들어있는 카페인 성분이 신체 에너지 수준을 높여 줍니다. 보이차에 포함되어 있는 카페인 함유량은 커피보다 2/3 정도 적기 그리하여 카페인에 민감해 커피를 마시지 않는 사람들도 부담 없이 섭취하기 좋은 식품이라 할 수 있습니다.

22. 변비 예방
보이차에 포함되어있는 카테킨 성분이 장의 연동운동을 증진시켜 주어 소화를 돕고, 변비로 부터 해방할 수 있게 도와줍니다. 평상시에 이 그리하여 고생하신 분들이나 소화기관이 약해 고생하시는 분들은 꾸준히 섭취해 효능을 보시길 추천해 봅니다.

보이차 끓이는 방법

발효된 차이라서 세차과정을 거치는 것이 좋으며, 뜨거운 물로 먼저 차를 우려낸다. 이 과정에서 우린 차는 먹지 않고 그대로 버립니다. 이다음 두 번째로 우린 차를 마시면 됩니다. 세차 과정은 찻잔을 데워주고 더 깨끗한 보이차를 마실 수 있게 하는 효과를 가져다줍니다.

보이차 고르는 법

보이차를 고를 땐 외형의 색깔이 밝은 황색을 띠고 있고 가벼운 것을 선택합니다. 오래된 차일수록 가벼워지고 검은빛을 띠는 보이차는 가짜 보이차일 가능성이 높기 그리하여 주의합니다.

보이차 부작용

보이차 하루 섭취량은 3g~5g 정도로서 커피 티스푼으로 한 스푼이(3g) 정도라고 하니 참고하시기 바랍니다.

그리고 보이차에는 카페인이 함유되어 있어 과도한 양을 먹을 경우 보이차의 카페인으로 인한 불면증 및 속 쓰림 증상이 생길 수 있으니 드실 때 주의가 필요하며 등등 보이차 부작용이 있습니다.

보이차의 부작용은 카페인으로 인해 올 수 있는데, 다량의 카페인이 아니기 그리하여 일반적으로 보이차 섭취 후에 카페인 부작용이 오지 않는 해당이가 많다.

하지만, 카페인에 예민한 해당 불면증, 신경불안, 손떨림 등의 카페인 부작용이 있을 수 있으므로 조심해서 섭취하도록 합니다.

또한, 보이차를 많은 양 섭취 시 설사, 복통, 위경련 등이 올 수 있으므로 적당량 섭취하는 것이 가장 중요합니다.