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생활정보

오겹살과 삼겹살 맛있게 먹는 방법 오겹살이란? 비계와 살이 다섯 겹으로 되어 있는 것처럼 보이는, 돼지의 갈비에 붙은 살. 삼겹살과 오겹살의 사전적 의미 삼겹살 돼지의 갈비에 붙어 있는 살로서 비계와 살이 세 겹으로 되어 있는 것처럼 보이는 고기입니다. 오겹살 돼지의 갈비에 붙어 있는 살로 비계와 살이 세 겹으로 되어 있는 것처럼 보이는 고기로 박피를 하지 않고(껍질을 벗겨내지 않고) 절단한 고기입니다. 오겹살은 껍질을 제거하지 않은 삼겹살로 돼지고기의 공식 부위 명칭에 없는 유통과정에서 생겨난 신조어입니다. 삼겹살은 왜 '삼겹살'일까요? 삼겹살을 살펴보면 '지방-살코기-지방-살코기'로 네 겹으로 되어 있는데요. 최성현 대한양돈협회 부장은 "'네겹살' 혹은 '사겹살'이라고 해야 맞지만 한국인은 '사(4)'를 싫어해 삼겹살이라 부르게 되었.. 더보기
알레르기 비염/원인/증상/치료/좋은 음식 알레르기 비염 알레르기 비염은 어떠한 원인 물질에 대하여 코에서 과민반응을 일으켜 갑작스럽고, 반복적인 재채기, 맑은 콧물, 코막힘, 코, 눈 가려움증 등의 증상이 나타나는 질환을 말합니다. 알레르기 비염은 일상적인 생활을 하는데 크게 방해하기 때문에 사회생활의 불편을 가져올 뿐 만 아니라 학습 및 업무의 능률을 떨어뜨리고 수면을 방해하는 등 삶의 질을 악화시킬 수 있는 질환입니다. 알레르기 비염은 생활에 장애가 없고 성가신 증상이 전혀 없는 경우를 경증인 경우도 있고 일주일에 4일 미만, 1년에 4주 미만으로 증상이 나타나는 비교적 가벼운 것부터 일주일에 4일을 초과하고 1년에 4주를 초과하는 등 지속적으로 나타나는 경우가 있습니다. 《정의》 알레르기 비염은 어떤 물질(원인 항원)에 대하여 코의 속살이.. 더보기
역류성 후두염의 원인/증상/예방법/좋은 음식/치료방법 후두염 원인 후두염에는 감염성 후두염, 비감염성 후두염이 있습니다. 비감염성 후두염은 위산이 역류하며 발생되고, 습관에 의해 생기는 경우가 있습니다. 잦은 음주나 흡연 또는 식품 알레르기와 콜린성 알레르기 등 여러 가지 알레르기 증상이 원인이 되기도 합니다. 후두염 원인으로 말을 굉장히 많이 한 경우 또는 크게 하는 등 성대를 많이 사용하여 발생하며 흡입성 스테로이드 사용이 많아 후두에 염증을 일으키기도 합니다. 고온과 화학물질에 의해 화상을 입거나 의료 치료 중 기관 삽입을 통해 염증이 생기는 것이 원인이기도 해요. 1. 감염성 원인 바이러스 감염에 의한 경우에는 파라인플루엔자 바이러스가 75%로 가장 흔해요. 그 외에도 아데노바이러스, 호흡기세포융합 바이러스, 인플루엔자 바이러스, 홍역 바이러스 등에.. 더보기
당뇨 환자 ‘아침식사’ 추천 메뉴 당뇨병 환자는 혈당 관리를 위해 식습관을 개선해야 한다. 특히 아침에 먹는 음식이 혈당에 큰 영향을 미치기 때문에 아침식사 메뉴가 중요하다. 아침에 먹기 좋은 음식에 대해 알아본다. ◇아침 자주 거르면, 당뇨병 생길 위험↑ 당뇨 환자라면 아침 식사 메뉴가 중요하다. 아침에는 수면으로 오랫동안 공복을 유지해 혈당이 낮은 상태인데, 이때 혈당 지수가 높은 음식이 갑자기 들어오면 혈당이 급격히 올라간다. 밤새 간에서 만들어 낸 혈당과 뱃살에서 나오는 지방산으로 버틴 몸이 아침에 들어온 음식물을 마구 빨아들이기 때문이다. 이는 ‘아침을 많이 먹고 저녁을 적게 먹어야 건강하다’는 옛말이 과학적으로 맞는 말인 셈이다. 당뇨 환자가 아니더라도 아침을 거르면 안 된다. 아침을 자주 거르면 당뇨병에 걸릴 위험이 커지기 .. 더보기
물로 10년 더 건강하게 사는 법 물로 10년 더 건강하게 사는 법 ▶ 기상 아침에 일어나자마자 한 잔의 시원한 물을 씹어 먹듯 3분에 걸쳐 천천히 마신다. 기상 직후 마시는 물은 변비 치료에도 좋고 밤새 쌓인 체내 노폐물 배출에도 효과적이다. 과민성 대장증후군이 있는 사람은 실온에 맞춘 물을 마시면 된다. ▶평상시 차가운 온도의 생수를 자주 마신다. 11~15℃의 약간 시원한 물이 수분 흡수가 가장 빠르며 이상적인 육각수 형태를 갖춘다. 한 번에 많이 마시는 것보다 조금씩 자주 마시는 것이 좋으니 물통에 물을 담아 수시로 마신다. 출출할 때마다 물을 마시면 군것질 욕구를 줄여주며 피로 해소에도 좋다. 야채나 과일과 함께 물을 마시면 소화에 필요한 수분을 섭취할 수 있다. ▶식사 식사 전에 마시는 한 잔의 물은 공복감을 덜어 과식을 예방.. 더보기
아름답게 늙는 지혜 💎 아름답게 늙는 지혜 💎 혼자 지내는 버릇을 키우자. 남이 나를 보살펴 주기를 기대하지 말자. 남이 무엇인가 해 줄 것을 기대하지 말자. 무슨 일이든 자기 힘으로 하자. 죽는 날까지 일거리가 있다는 것을 최고의 행복이라 생각하자. 젊었을 때 보다 더 많이 움직이자. 늙으면 시간이 많으니 항상 운동하자. 당황하지 말고, 성급해하지 말고, 뛰지 말자. 체력, 기억력이 왕성하다고 뽐내지 말자. 일찍 자고 일찍 일어나는 버릇을 기르자. 나의 괴로움이 제일 크다고 생각하지 말자. 편한 것 찾지 말고 외로움을 만들지 말자. 늙은이라고 냉정히 대하더라도 화내지 말자. 자식들이 무시하더라도 심각하게 생각하지 말자. 친구가 먼저 죽어도 지나치게 슬퍼하지 말자. 고독함을 이기기 위해 취미생활과 봉사활동을 하자. 일하고 .. 더보기
회자정리 거자필반의 세계 사람의 인연이란 것이 회자정리(會者定離) 요 사람은 만나면 헤어지고 헤어지면 또 만난다고 했습니다. 이별이 만남을 전제한다는 회자정리(會者定離), 거자필반(去者必反)의 세계라고 하지만 우린 헤어질 때 참 잘 헤어져야 하지 않을까 생각해 봅니다. 우린 일상사에서 님이 떠났지만 나는 님을 보내지 않았다는 부정을 통해 긍정하고 그것을 다시 부정함으로써 더 큰 긍정에 이르는 변증법을 발견하게 될 때 진정한 우리의 참 사랑이 있지 않을까 감히 생각해 봅니다. 직장생활의 바쁨 속에서 건강을 키우고 즐거움을 맛보기 위하여 이름도 몰라요 성도 몰라요 직장도 몰라요 단지 닉네임만 아는 회원들과의 산행에서의 즐거운 교유!! 우연한 기회를 통해 산을 알고 산악회에 가입하여 과감히 승달산을 탈피, 여러 명산을 산행하며 여러분.. 더보기
저혈당의 원인/증상/예방법/좋은 음식 정의 저혈당증은 혈당이 정상인보다 낮은 상태를 말합니다. 일반적으로 혈당이 50mg/dl 이하일 때를 말합니다(참고로 정상인의 혈당은 공복의 경우 60~120㎎/㎗, 식사 2시간 후의 혈당은 140㎎/㎗ 이하로 유지됩니다). 하지만 사람마다 저혈당으로 인한 증상이 나타나는 혈당 수치가 다릅니다. 따라서 모든 사람의 저혈당 기준을 50mg/dl 이하라고 할 수는 없습니다. 저혈당 쇼크란? 나이가 많은 당뇨 환자의 경우에는 특히나 이 저혈당 쇼크가 갑자기 발생할 수 있으므로 항상 주의를 기울이는 것이 좋다고 합니다. 그리고 식사를 거르거나 제 때 당분 섭취가 이루어지지 않았을 경우 발생할 확률이 높다고 합니다. 때문에 저혈당 쇼크란 갑작스럽게 체내 포도당 수치가 위험할 만큼 감소하게 되어 정신을 잃게 되는 .. 더보기

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