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다크초콜릿 효능 및 부작용 초콜릿은 멕시코, 과테말라 등 아메리카 열대지방이 원산지인 Theobroma cacao라는 카카오나무의 씨앗을 가지고 만든다. 이러한 카카오 열매 씨앗은 다양한 효능을 가지고 있어 과거 약으로도 쓰였다고 한다. 다크 초콜릿은 카카오 함량이 높아 단백질, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋다는 것이 알려져 있지만 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요하며 이번 시간에는 다크 초콜릿 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 다크초콜릿 효능 1. 항산화 작용 다크 초콜릿은 폴리페놀과 플라보노이드와 같은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이들 물질은 세포 손상을 줄이고 산화적 스트레스를 완화시키는 효과가 있습니다. 또한 항산화 물질이 풍부한.. 더보기
루이보스차 효능 및 부작용 루이보스차 루이보스차는 사실 남아프리카 원주민들이 즐겨 마시던 차입니다. 루이보스는 고산지대에 자라는 침엽수로 심은지 3년이 지나면 2M 정도 자라고 뿌리는 4M에서 7M까지도 자란다고 합니다. 카페인이 함유되어 있지 않은 몇 안 되는 차 중에 하나이고 철과 칼슘 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 루이보스는 앞과 가지를 잘라내어 말린 후 물에 우려 차로 마십니다. 루이보스차 효능 1. 피부건강 루이보스티는 피부 젊고 건강하게 유지시켜 주는데 도움을 줍니다. 특히 습진이나, 여드름, 피부건조증 등 피부질환 증상을 완화해 주는 효능이 뛰어나다고 하는데 이는 강력한 항상환 물질인 SOD가 다량 함유되어 있기 때문입니다. 루이보스차에 들어있는 SOD함량은 녹차의 50배, 우롱차의 30배가 넘는다고 합니다. 이 항.. 더보기
우렁이 효능 및 부작용 우렁이란? 한자어로 전라(田螺)·토라(土螺)라고도 한다. 《재물보》, 《물명고》 등에 전라를 우렁이라 하고 육지의 못이나 논에 있다고 하였다. 나탑(螺塔:원뿔모양 부분)은 6층이고 봉합(縫合:체층 위에 있는 층 전체)은 깊다. 껍데기 주둥이는 넓고 둥글다. 뚜껑은 각질(角質)로 달걀 모양이고 가운데가 오목하며 황갈색으로 반투명이다. 아가미로 호흡하고 플랑크톤, 물풀, 작은 생물들을 먹고살며, 백로의 먹이가 된다. 최근에는 농약의 오염으로 그 수가 극히 줄어들고 있다. 암컷은 수컷보다 크고 수컷의 오른쪽 촉수는 구부러져 있어 생식기 기능을 한다. 새끼는 알로 태어나 어미의 몸속에서 부화하여 밖으로 나온다. 한 마리의 암컷이 40~100여 개의 알을 낳을 수 있다. 새끼는 부화 후 1년이면 생식력을 가진다... 더보기
서리태 효능 및 부작용 서리태를 먹는 것은 8가지 건강상의 이점을 가지고 있다. 검은콩의 일종인 서리태는 10월부터 11월까지 서리가 내릴 때 4번 정도 수확을 하기 때문에 붙여진 이름이다. 블랙푸드의 상징인 서리태는 영양이 풍부하고, 유리기를 제거하기 위한 항산화 물질의 양은 보통 콩보다 4배 더 높습니다. 요즘 사람들에게 건강을 돌보기 위해 필수적인 음식입니다. 서리태의 효능이 TV를 통해 알려지면서 서리태 콩국수, 콩물, 두부 등이 주목을 받기 시작했습니다. 서리태에는 당도와 안토시아닌이 풍부하며 비만, 노화, 탈모를 예방하는데 도움을 줍니다. 그것은 또한 혈관의 건강과 노폐물 제거에도 도움이 되며, 에스트로겐과 유사한 성분인 이소플라본 단백질과 레시틴, 비타민 B1을 포함하고 있기 때문에 갱년기 여성들에게 좋습니다. 서.. 더보기
황태 효능 및 부작용 황태란? 명태를 추운 겨울철 바닷바람을 통해 수십 번 을 얼리고 말리고를 반복해서 말린 북어를 말하는데요. 빛이 누렇고 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 황태는 찜이나 구이, 전, 튀김 등의 갖가지 요리의 재료로 두루 이용되고 있지요. 시원하고 깊은 맛이 특징인 황태는 해장국으로도 가장 많은 사랑을 받고 있는 대표적인 음식이기도 합니다. 원래 이름은 명태, 갓 잡은 건 생태, 얼린 건 동태, 말린 건 통칭 북어라고 해말리는 과정에 따라 여러 이름이 또 있죠 새끼는 노가리, 코에 꿰어 반건조는 코다리, 먹태 도 있고 기타 등등 황태 효능 황태는 명태를 추운 겨울철 바닷바람을 통해 수 십 번을 얼리고 말리고를 반복해서 말린 북어를 말하는데요. 빛이 누렇고 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 황태는 찜이.. 더보기
마 효능 및 부작용 마 영양성분 마에는 섬유질, 비타민C와 티아민(비타민B1) 등 비타민류, 마그네슘, 칼륨, 아연 등 각종 미네랄이 풍부하게 들어 있답니다. 섬유질은 다양한 작용으로 건강을 도우며, 비타민C는 면역 비타민이라고 부르기도 합니다. 또한, 마그네슘은 우리 몸에서 300가지가 넘는 효소 반응에 사용되는 무기질입니다. 마에는 생마를 자르면 나오는 끈적거리는 성분인 뮤신(mucin)을 비롯하여, 아르기닌(arginine), 아밀로스(amylose), 콜린(cholin), 사포닌(saponin), 디오스게닌 (diosgenin) 등 다양한 활성 성분이 들어 있답니다. 당단백질의 일종인 뮤신은 소화를 돕고 간 기능을 강화하며 혈중 콜레스테롤 수치를 안정시키는 효능이 있답니다. 준필수 아미노산인 아르기닌 역시 혈액 순환.. 더보기
2023년 봄꽃(진달래, 벚꽃, 개나리 ) 개화시기 ▼벚꽃▼ 벚꽃 ▼진달래▼ 진달래 ▼개나리▼ 개나리 더보기
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