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정보

병아리콩 효능 및 부작용 병아리콩이란? 병아리콩은 콩의 형태가 병아리 머리 모양과 닮았다고 해 병아리콩이라 하는 이름이 붙었다고 합니다. 이집트 콩이라고도 불리는 이 콩은 기원전 7500년 경부터 재배하기 시작한 것으로 추정되며, 인류 역사상 가장 처음으로 재배한 콩류 중 한 가지로 알려져 있습니다. 병아리콩 효능 1. 뼈 건강 및 골다공증 예방 병아리콩은 100g당 칼슘 함량이 105mg으로 우유의 칼슘 함량과 비슷하며, 단백질과 인, 비타민 성분도 풍부해 뼈의 밀도와 신경, 근육기능 유지에 도움을 줘요. 2. 자궁질환 예방 병아리콩 안에 함유된 이소플라본은 여성의 자궁을 튼튼하게 해 줌으로써 자궁질환예방에 도움이 된다고 해요. 3. 항암 작용 병아리콩에는 인삼에 많이 들어있는 사포닌이 들어 있어서 암세포의 생성과 전이를 막아.. 더보기
등산상식&등산효과 등산의 운동 효과 주 3~4회·1년 간 하면 심박출량 12% 증가 등산은 평지를 빠르게 걷는 속보, 가볍게 뛰는 조깅과는 다르게 자연적인 높낮이에 맞춰 장시간 걷는 유산소운동이다. 운동 효과는 크게 심폐기능 향상, 근력(筋力) 강화, 정신적 만족감 등 세 가지로 압축된다. 심폐기능 향상 효과를 구체적으로 살펴보면 등산 초보자 38명을 대상으로 1주일에 3~4회(한 번에 2시간 이내) 등산을 6~18개월 시킨 후, 심박출량(심장이 한 번의 박동으로 피를 뿜어내는 양)을 조사한 한 연구에 따르면, 이들의 심박출량이 등산 시작 전에 비해 12%가량 늘어난 것으로 나타났다. 등산을 하면 체중 부하로 인해 골격계에 자극을 주어 골밀도를 향상하며 오르막과 내리막은 근육 강화에 매우 좋다. 특히 최대량의 75% 정도.. 더보기
참치 효능 및 부작용 참치란? 참치는 열대성 표층어 중에서 가장 큰 어류로 성장속도가 매우 빠른 편이고 부위에 따라 각종 영양소의 함유량이 다양하며 각종 질병을 예방하는 건강식품으로 주목받고 있습니다. 몸길이는 평균 3m로 큰 고등엇과의 바다물고기입니다. 가슴의 지느러미는 짧으며 뒷지느러미 뒤에는 8개의 토막 지느러미가 있습니다. 해수면 바로 아래에서 생활하며 육지에서 멀리 떨어진 바다나 미성어의 경우 해안 연안에 출몰하기도 합니다. 주로 먹이로는 오징어나 소형 어류 등을 먹고 삽니다. 우리나에서는 제주도나 동해에 출현하며 일본과 전 세계의 온대 및 열대 해역에 서식합니다. 참치는 비타민, 미네랄 성분도 포함하고 있어서, 성인이나, 어린이 할 것 없이 즐겨 찾는 식품이며, 장수 미용식품으로 '바다의 귀족'이라 부릅니다. 또한.. 더보기
다크초콜릿 효능 및 부작용 초콜릿은 멕시코, 과테말라 등 아메리카 열대지방이 원산지인 Theobroma cacao라는 카카오나무의 씨앗을 가지고 만든다. 이러한 카카오 열매 씨앗은 다양한 효능을 가지고 있어 과거 약으로도 쓰였다고 한다. 다크 초콜릿은 카카오 함량이 높아 단백질, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋다는 것이 알려져 있지만 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요하며 이번 시간에는 다크 초콜릿 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 다크초콜릿 효능 1. 항산화 작용 다크 초콜릿은 폴리페놀과 플라보노이드와 같은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이들 물질은 세포 손상을 줄이고 산화적 스트레스를 완화시키는 효과가 있습니다. 또한 항산화 물질이 풍부한.. 더보기
루이보스차 효능 및 부작용 루이보스차 루이보스차는 사실 남아프리카 원주민들이 즐겨 마시던 차입니다. 루이보스는 고산지대에 자라는 침엽수로 심은지 3년이 지나면 2M 정도 자라고 뿌리는 4M에서 7M까지도 자란다고 합니다. 카페인이 함유되어 있지 않은 몇 안 되는 차 중에 하나이고 철과 칼슘 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 루이보스는 앞과 가지를 잘라내어 말린 후 물에 우려 차로 마십니다. 루이보스차 효능 1. 피부건강 루이보스티는 피부 젊고 건강하게 유지시켜 주는데 도움을 줍니다. 특히 습진이나, 여드름, 피부건조증 등 피부질환 증상을 완화해 주는 효능이 뛰어나다고 하는데 이는 강력한 항상환 물질인 SOD가 다량 함유되어 있기 때문입니다. 루이보스차에 들어있는 SOD함량은 녹차의 50배, 우롱차의 30배가 넘는다고 합니다. 이 항.. 더보기
우렁이 효능 및 부작용 우렁이란? 한자어로 전라(田螺)·토라(土螺)라고도 한다. 《재물보》, 《물명고》 등에 전라를 우렁이라 하고 육지의 못이나 논에 있다고 하였다. 나탑(螺塔:원뿔모양 부분)은 6층이고 봉합(縫合:체층 위에 있는 층 전체)은 깊다. 껍데기 주둥이는 넓고 둥글다. 뚜껑은 각질(角質)로 달걀 모양이고 가운데가 오목하며 황갈색으로 반투명이다. 아가미로 호흡하고 플랑크톤, 물풀, 작은 생물들을 먹고살며, 백로의 먹이가 된다. 최근에는 농약의 오염으로 그 수가 극히 줄어들고 있다. 암컷은 수컷보다 크고 수컷의 오른쪽 촉수는 구부러져 있어 생식기 기능을 한다. 새끼는 알로 태어나 어미의 몸속에서 부화하여 밖으로 나온다. 한 마리의 암컷이 40~100여 개의 알을 낳을 수 있다. 새끼는 부화 후 1년이면 생식력을 가진다... 더보기
서리태 효능 및 부작용 서리태를 먹는 것은 8가지 건강상의 이점을 가지고 있다. 검은콩의 일종인 서리태는 10월부터 11월까지 서리가 내릴 때 4번 정도 수확을 하기 때문에 붙여진 이름이다. 블랙푸드의 상징인 서리태는 영양이 풍부하고, 유리기를 제거하기 위한 항산화 물질의 양은 보통 콩보다 4배 더 높습니다. 요즘 사람들에게 건강을 돌보기 위해 필수적인 음식입니다. 서리태의 효능이 TV를 통해 알려지면서 서리태 콩국수, 콩물, 두부 등이 주목을 받기 시작했습니다. 서리태에는 당도와 안토시아닌이 풍부하며 비만, 노화, 탈모를 예방하는데 도움을 줍니다. 그것은 또한 혈관의 건강과 노폐물 제거에도 도움이 되며, 에스트로겐과 유사한 성분인 이소플라본 단백질과 레시틴, 비타민 B1을 포함하고 있기 때문에 갱년기 여성들에게 좋습니다. 서.. 더보기
황태 효능 및 부작용 황태란? 명태를 추운 겨울철 바닷바람을 통해 수십 번 을 얼리고 말리고를 반복해서 말린 북어를 말하는데요. 빛이 누렇고 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 황태는 찜이나 구이, 전, 튀김 등의 갖가지 요리의 재료로 두루 이용되고 있지요. 시원하고 깊은 맛이 특징인 황태는 해장국으로도 가장 많은 사랑을 받고 있는 대표적인 음식이기도 합니다. 원래 이름은 명태, 갓 잡은 건 생태, 얼린 건 동태, 말린 건 통칭 북어라고 해말리는 과정에 따라 여러 이름이 또 있죠 새끼는 노가리, 코에 꿰어 반건조는 코다리, 먹태 도 있고 기타 등등 황태 효능 황태는 명태를 추운 겨울철 바닷바람을 통해 수 십 번을 얼리고 말리고를 반복해서 말린 북어를 말하는데요. 빛이 누렇고 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 황태는 찜이.. 더보기

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